De shiatsu-behandeling bestaat uit het toepassen van druk met de ballen van de duimen, vingers, handpalmen, elleboog en/of knie op specifieke punten op het lichaam. Het is een behandelmethode voor preventieve gezondheidszorg en therapie die vitaliteit bevordert, vermoeidheid verlicht en de natuurlijke zelfhelende kracht van het lichaam stimuleert.